Ricette con le offerte della settimana a Forlì

Questa settimana a Forlì puoi preparare cinque ricette casalinghe semplici con le offerte indicate. Sono piatti facili da portare in tavola, completati con pochi ingredienti di dispensa.

Aggiornate il 20/10/2026 · prezzi presi dai volantini ufficiali

Pasta al pomodoro e mozzarella

Un primo semplice e filante, profumato al basilico.

25 min2 porzioniIngredienti in offerta: 5,12 €

Ingredienti

180 g Voiello Pasta di semolaIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20260,74 €-50%
250 g Mutti Polpa di Pomodoro 3 x 400 gIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20261,99 €-40%
100 g Granarolo Mozzarella Fresca 4 x 100 gIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20262,39 €-50%
1 cucchiaio olio extravergine (da dispensa)
1 spicchio aglio (da dispensa)
4 foglie basilico (da dispensa)
quanto basta sale (da dispensa)
per cuocere la pasta acqua (da dispensa)

Procedimento

Scalda l'olio con l'aglio in una padella. Aggiungi la polpa di pomodoro, sala e cuoci per 15 minuti.
Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala scolare.
Cuoci la pasta in acqua salata seguendo il tempo indicato sulla confezione, poi scolala.
Condisci la pasta con il sugo, spegni il fuoco e unisci mozzarella e basilico. Mescola e servi subito.

Cappelletti con zucca e burro

Un primo cremoso con una salsa di zucca schiacciata.

30 min2 porzioniIngredienti in offerta: 1,58 €

Ingredienti

250 g NONNA MIA Cappelletti al prosciutto crudoIn offerta da Lidl · fino al 21/10/20260,59 €-50%
300 g REGIONE CHE VAI ZUCCA A CUBETTIIn offerta da Aldi · fino al 25/10/20260,99 €-50%
mezza cipolla (da dispensa)
20 g burro (da dispensa)
200 ml brodo vegetale (da dispensa)
quanto basta sale (da dispensa)
quanto basta pepe (da dispensa)
per cuocere i cappelletti acqua (da dispensa)

Procedimento

Trita la cipolla e falla appassire con il burro in una padella per 3 minuti.
Aggiungi la zucca e il brodo caldo. Copri e cuoci per circa 15-20 minuti, finché la zucca è tenera.
Schiaccia la zucca con una forchetta e regola di sale e pepe. Se la salsa è troppo liquida, falla restringere senza coperchio.
Cuoci i cappelletti in acqua salata secondo le indicazioni della confezione. Scolali delicatamente e mescolali alla crema di zucca.

Pizza casalinga con zucchine e prosciutto cotto

Una pizza rettangolare facile, con zucchine rosolate e mozzarella.

35 min2 porzioniIngredienti in offerta: 8,66 €

Ingredienti

1 rotolo da 385 g BUITONI Pizza Pasta per Pizza Rettangolare Rotolo 385gIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20260,99 €-50%
200 g ZucchineIn offerta da Lidl · fino al 21/10/20261,29 €-35%
100 g Ferrarini il Ferrarini Prosciutto Cotto di Alta Qualità 2 x 100 gIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20263,99 €-50%
100 g Granarolo Mozzarella Fresca 4 x 100 gIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20262,39 €-50%
1 cucchiaio olio extravergine (da dispensa)
quanto basta sale (da dispensa)
1 pizzico origano (da dispensa)

Procedimento

Scalda il forno alla temperatura indicata sulla confezione della base.
Taglia le zucchine a rondelle sottili e saltale in padella con l'olio per 5-7 minuti. Sala leggermente.
Scola bene la mozzarella e tagliala a pezzetti. Srotola la base su una teglia adatta.
Distribuisci sulla base le zucchine e l'origano. Inforna seguendo le indicazioni della confezione.
Negli ultimi 5 minuti aggiungi il prosciutto cotto e la mozzarella. Termina la cottura finché la base è cotta e il formaggio sciolto.

Lonza in padella con pomodorini

Fettine tenere con un sughetto veloce al pomodoro e origano.

25 min2 porzioniIngredienti in offerta: 8,08 €

Ingredienti

300 g Esselunga suino fettine di lonza (arista) disossata confezione risparmio al kgIn offerta da Esselunga · fino al 21/10/20266,59 €-40%
250 g I COLORI DEL SAPORE POMODORO PICCADILLYIn offerta da Aldi · fino al 25/10/20261,49 €-40%
1 cucchiaio farina (da dispensa)
2 cucchiai olio extravergine (da dispensa)
1 spicchio aglio (da dispensa)
80 ml acqua (da dispensa)
1 pizzico origano (da dispensa)
quanto basta sale (da dispensa)
quanto basta pepe (da dispensa)

Procedimento

Taglia i pomodorini a metà e infarina leggermente le fettine, eliminando la farina in eccesso.
Scalda l'olio con l'aglio e rosola le fettine per circa 2 minuti per lato. Trasferiscile su un piatto.
Metti nella stessa padella i pomodorini, l'acqua e l'origano. Sala e cuoci per 7-8 minuti.
Rimetti la carne in padella e prosegui per 3-5 minuti, o finché è ben cotta anche al centro, adattando il tempo allo spessore. Completa con il pepe e servi con il sughetto.